在我国及世界其他国家，科学家始终没有停止过战胜疾病的研究与探索。我国具有历史悠久的养生文化传承，有几千年药食同源博大精深的理论，供世世代代享用。枸杞的前世今生就是最好的例证。枸杞冬天吃，尤其起到补养身体的作用，有助于人体“阳气生长”。
《本草纲目》等中医典籍在对枸杞均有记载，认为常服枸杞可“坚筋骨、轻身不老”，使人“耐寒暑”。而其能够耐寒，是因为枸杞能够“平补阳气”，滋补肝肾，明目强身。如《本草汇言》所言：“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙。”
常人每天吃上3克左右枸杞，约6粒，一个月下来就会有体质见好的自我感觉，服用的量根据自己情况掌握，以不上火为宜。
冬季将枸杞用于煲汤、粥、炒菜，泡茶，或者嚼服均可。在感冒、发烧、肚胀、泄泻时忌服，对枸杞产生过敏者忌服。枸杞配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天，或者金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗冬季严寒。(王帅)
