保障群众“舌尖上的安全”

位于珥陵镇工业园区的丹玉集团主要从事面粉、油脂、食醋等生产经营。其中，食醋无疑是公司最具地域特色的拳头产品。走进丹玉集团下属的丹和醋业有限公司，一阵醋香扑鼻而来。每天一早，市人大代表、丹玉集团董事长史荣炳就在醋香的包围中开始一天的忙碌。

“为消费者提供健康有机的高端产品”——企业办公楼醒目位置张贴的这句话，既是掌舵人史荣炳为企业设立的发展目标，也是他对消费者的庄严承诺。作为来自食品行业的人大代表，食品安全问题一直以来都是史荣炳关注的话题。如何保障群众“舌尖上的安全”？史荣炳认为，企业首先要有责任意识，把食品安全的理念渗透到每一个环节、每一道工序，植入每一个员工心中，严格按照相关标准进行生产。其次，要不断进行技术更新，完善硬件设施，优化生产工艺和流程，从源头上保障食品质量。此外，还应建立行之有效的监督、检查体系，为食品安全撑起全方位的保护伞。

正是对食品安全的执着坚守，公司生产开发的“丹玉”牌系列醋产品深受消费者青睐，销量年均增长20%。近年来，公司还积极开发新品，相继推出了有机醋、蟹醋、花色醋、礼品醋、宴会醋等系列产品，目前公司仅醋产品就有70多个种类。

在持续关注食品安全问题的同时，史荣炳对民生基础设施改善、企业发展等话题也很关注。“我自己也是搞企业的，受经济下行压力、金融风险的影响，制造业发展遇到瓶颈，企业该如何破解难题、实现突破发展？”史荣炳建议政府及金融机构应适时给企业减负，提振企业的发展信心，帮助企业渡过难关。他表示将进一步对此进行调研，在即将召开的人代会上与其他代表共同探讨。（云莹）