喜庆用酒区域消费特征明显
认知度仍是市民主要选购标准
婚宴用酒，作为喜庆用酒的重要组成部分，是近年来酒品“个性化运动”发展起来的一个老传统下的新现象，也是中华民族几千年古老民俗的基本传承。每到节假日和一些良辰吉日，新人们的婚宴扎堆儿举办。俗话说：无酒不成宴，喜庆的日子里总少不了推杯换盏，白酒也就成了婚宴用酒、生日宴等的“重头戏”。近年来，不少厂家都有针对性地推出了专用婚宴用酒品种，商家推出的专用婚宴用酒成为一道独特的风景。但绝大多数都在销量和市场地位上处于小众，无法与本品牌的主流消费品牌相比，有的甚至长期无人问津。
白酒争抢婚宴市场近年来，婚宴酒的消费就像结婚买房子一样成为典型的刚需消费。记者从市婚姻登记处了解到，近几年来，我市平均每年都有5000对左右的青年男女依法办理结婚登记，平均每天有14对新人结婚，其酒水消费的市场之大可见一斑。而且随着我市经济的迅速发展和市民生活水平的不断提高，城乡居民对结婚的投入也在逐年增加，新婚消费项目和总额呈现逐年上升趋势，从而构成结婚产业的巨大潜在市场。
婚宴用酒作为用量大、口碑传播较为广泛，互动影响较强的一块大蛋糕，越来越被众多的白酒企业和经销商们所看重。一些酒企为了满足人们的个性化消费需求，特别推出了定制喜酒服务项目，推出婚宴专用酒；一些酒企正努力打造婚宴市场的“喜庆+”；一些酒企则针对婚宴用酒设立了专门的价格体系，以下调价格、买一送一”等促销手段来抢夺婚宴市场这块巨大的蛋糕。
让消费者“认知”是受宠主因现在婚宴用酒已经不仅仅是商家的一个销售噱头了，有些厂家也在开展这类酒品的开发和服务。
但记者通过市场调查却发现，现在很多新婚者在选择用酒时，仍会首选当前我市的流行品牌，而没有选择个性化的定制婚宴用酒。
采访中，多数消费者表示，婚宴用酒在主流媒体上的宣传成为引导他们购买婚宴酒的主要信息来源，其次便是朋友推荐，听“促销员推荐”临时决定购买的市民寥寥无几。家住恒大名都的武先生认为，几乎所有购买婚宴用酒的人在选购之前，心里已经有一个大概的定位，所以几乎没有人会听推销人员介绍临时决定，一般都会通过主流媒体或是朋友推荐，在我市几个畅销品牌中选择。
有关业内人士认为，品牌对婚庆市场的影响很大，不论是富商高官还是工薪一族，在选用婚庆酒水时都不可能选择一款客人不熟悉的品牌。所以很多消费者根据对品牌的认知，一般会选择所在区域的强势品牌。他们认为很多区域强势品牌的酒水价格适中，品质也不差，再是参加婚礼的人大多数是当地的亲朋好友，口感更适应客人的消费习惯。
婚宴用酒价格区间大，中高档白酒最畅销记者在采访中了解到，目前，我市市场上的婚宴用酒的选择呈现出“品牌相对集中，价格区间较大”的特点，从每瓶几十元至每瓶上千元一应俱全。其中，中档婚宴酒最为畅销。记者了解到，当前我市婚宴市场并非是一片“蓝海”，几大知名品牌在婚宴市场上都牢牢占据着自己的一块阵地。现在白酒在婚宴上仍然占据主要地位，根据家庭经济条件的不同，选购价格区间也比较大，”有关业内人士分析说，价格区间还是集中在150元-500元，主要以当前我市一些知名品牌为主。”11月1日晚，本报在宝得隆酒店举办了喜庆用酒品鉴交流会，邀请了茅台、洋河、郎牌特曲、国缘、西凤酒、泸州老窖、今世缘七个白酒品牌经销商，蔡竹良、李通海、段国方三位大众品酒师对这七个品牌价格区间在150元-500元的白酒进行了品评，对这七款酒给予了极高的评价。这七款白酒均属于老牌酒企的产品，在我市有着较高的知名度，酒质很不错。”段国方说。
交流会上，七大白酒品牌经销商对此次活动也表示了高度的认可。“我市白酒市场品牌众多，大小不一，竞争还是比较激烈的，我们希望通过报社组织的活动，给市民选购白酒提供一个比较可信的参考，同时也能促使我市白酒市场健康有序的发展。”一位经销商代表对记者说。（茅猛科）
