自2012年限制“三公消费”开始,白酒行业就步入了下行通道,高端白酒消费需求在2015年下探到了最低谷,高端白酒终端零售价也大幅回撤。然而从去年开始,高端白酒就开启了涨价模式,尤其是今年,茅台的率先涨价更是引领了又一轮的涨价潮。高端白酒“涨”声一片,搅得白酒市场躁动不安。这一切,都预示着白酒市场开始回暖,而回暖的主要动力则是高端白酒价格大幅下探之后所带来的民间需求增长,从而引起各白酒经销商围绕商务用酒市场展开了激烈的竞争。
记者采访有关业内人士得知,为了抢占商务用酒团购市场,很多白酒经销商往往会通过先期赠送等方式,逐渐培养消费者的消费习惯,以期形成跟风,抢占市场。还有一些白酒经销商为了抢占市场,会通过与饭店、超市等签约的方式,禁止其竞争对手进入该店。在这种激烈竞争的态势下,丹阳市首届“消费者喜爱的白酒(品牌)”评选活动受到了广大消费者和白酒经销商的关注。
10月25日下午,作为丹阳市首届“消费者喜爱的白酒(品牌)”评选子活动的商务用酒品鉴交流会在宝得隆酒店顺利举行。飞天茅台、洋河梦之蓝、郎牌特曲精英T9、国缘四开、西凤旗帜红鼎、泸州老窖纪念版特曲,这六款大家耳熟能详并且在我市白酒市场占据较大市场份额的中高端商务用酒,得到了蔡竹良、吴勇和赵国权三位大众品酒师的一致好评。入口绵柔,口味纯正、回味浓,酒质尚优”酒质好,香味浓郁,回味无穷”……现场通过盲评的方式,三位大众品酒师对每款酒都写下了自己最真实的感受。
采访中,一些白酒经销商表示,商务用酒市场竞争激烈,抢占市场难,守阵地更难。目前,在丹阳市场上,除了茅台、五粮液等个别高端白酒,其他商务用酒的价位相差不大,目标客户群也是基本相同的。所以想要在市场站稳脚跟,然后逐渐扩大市场,就需要不断地策划各种各样的活动,通过各种营销方式来吸引客户的关注,保持客户的忠诚度。
“消费者口味是有偏爱的,因此,每一款久经考验的白酒,都有其相对固定的消费群体;当然,营销环节也是一个关键性的因素,消费者存在跟风心理,如果一个品牌太平静,其所拥有的市场也会逐渐萎缩。”一位业内人士分析说。
(茅猛科文溢真摄)