我的“私房菜” 之鱼香肉丝

核心提示: “其实我的拿手菜不多,这个鱼香肉丝还是我在网上搜的做法,但是第一次做鱼香肉丝就得到了家人和朋友的肯定,我感觉到前所未有的开心。”

“其实我的拿手菜不多,这个鱼香肉丝还是我在网上搜的做法,但是第一次做鱼香肉丝就得到了家人和朋友的肯定,我感觉到前所未有的开心。”

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资料图


“首先我是个吃货,吃货’一词,我妹妹专门给我说过,她说吃货是会做会吃的意思,而我,却是能吃!我确实不是个会吃的人,你要问我什么地方的什么菜很好吃,我会一脸茫然。”家住开发区的束艳在妹妹眼中算不上是一名吃货,但是为了证明给妹妹看,自己也是个烧菜好手,于是她学着自己烧菜。

“我记得有一天在办公室没事做,就上网搜些菜谱,看到鱼香肉丝还蛮简单的,于是当天晚上买了材料回家去做,你还别说,我鱼香肉丝处女作得到了家人的肯定。”第一次炒鱼香肉丝的成功这让束艳很开心,到公司后,她就向自己的同事大力宣传自己的鱼香肉丝。后来,上至老板,下至扫地阿姨都知道束小姐能干,炒得一手好菜。

“就在传言我炒得一手好菜的档口,公司订单剧增,一线操作员个个都在加班加点赶单子,这样肯定涉及到加班,加班必然要吃晚饭,一公司70多名员工的菜也是够呛的。”忙碌的时候,赶货到连烧饭的阿姨都上前线操作。“你说我这个炒的一手好菜的人还能闲着吗?于是买菜,洗菜,切菜……”束艳告诉记者,她从一名白领秒变大厨。

“那天我是最开心的,因为平常食堂总有剩菜,那天居然一点剩菜都没剩,甚至有同事抱怨菜太少了。”有个同事还说,能在大锅吃到鱼香肉丝已经很难得了,难得的是大锅的鱼香肉丝还这么美味,不比外面饭馆差。

“听到他们的赞美,我真是受宠若惊,感觉很有成就感,我要多学学做菜,这样才能有女人味。”采访结束,束艳说道。(李潇文/摄)  

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