通常雨后涨菜价，结果蛋价跌了
批发价跌破3元，鸡蛋价格跌至近年最低
本报讯 接二连三的强降雨浇得心累，天要下雨、菜要涨价往往连着。但今年“过年的时候500克卖到6块钱，现在这个洋鸡蛋怎么这么便宜？只要3块出头就能买500克了！”团结桥合家欢农贸市场卖鸡蛋的摊位前，冯阿姨对着眼前的鸡蛋不停地感慨。随着气温的升高，鸡蛋价格迅速进入下降通道，据城北农贸市场做蛋品批发零售生意的朱老板介绍，目前鸡蛋批发价500克跌破3元，这个价格已经是15年来的最低点了。我市某超市已推出2.9元/500克的鸡蛋，每天销售1000公斤，每人限购两公斤。
端午节之后，鸡蛋价格像吃了泻药一样，一路下滑。尽管物价部门公布的农副产品价格表中，农贸市场的鸡蛋集市价已经降到3.9元/500克，但实际上，在超市里，3.4元、3.6元就能买500克鸡蛋了。据一些超市经营者介绍，有的洋鸡蛋价格在北方城市早已跌破3元大关。“天气越热，鸡蛋就越便宜！”华地大统华超市的生鲜柜营业员告诉记者，“我们超市的会员价是500克3元多，这个价比菜场稍微便宜一点，但丹阳应该还能找到比这儿更便宜的。”不过，鸡蛋价格便宜了，销量却并没有明显的增长，“鸡蛋的量基本保持稳定，一天营业额跟以前差不多。”该营业员说。昨天在合家欢农贸市场买鸡蛋的冯阿姨，也没有因为鸡蛋便宜而多买：“夏天鸡蛋摆不长，放冰箱有的时候又会冻坏，所以我们家最多一次买20多个鸡蛋，吃完了再买。”南门蔬菜批发市场的一经营户说，“随着暑假来临，鸡蛋消费量肯定还会继续下降，鸡蛋价格未来一两个月还要降。”
今年的鸡蛋为啥这么便宜？“供大于求！去年鸡蛋价格高，养蛋鸡的人太多了，今年这些蛋鸡养殖户几乎都在亏本。”城北农贸市场朱老板说。去年中秋前，鸡蛋的批发价一度达到5元/500克，这也是近几年来蛋价的高点。而高价鸡蛋使得蛋鸡养殖户随即扩大规模，结果今年鸡蛋供应量猛增。“现在天热，又是梅雨，鸡蛋最多只能放10天，不出货就会坏，不降价不行。”朱老板说，“昨天我这儿鸡蛋的价格已经是我做鸡蛋生意15年来的最低价了！”和一直坚挺的肉价相比，鸡蛋价格的波动明显更加频繁。去年端午之后，蛋价也出现下滑，不过根据物价部门提供的数据，去年6月24日的鸡蛋集市价为4.3元/500克，从8月份开始，蛋价一路上涨，9月上旬达到5.5元/500克。中秋之后鸡蛋价格又进入下降通道，直到入冬，蛋价才开始反弹，春节期间又来到5元/500克，不过很快蛋价就在4.5元/500克上下徘徊。端午之后，鸡蛋价格下降的趋势已经无法阻挡。
蛋价下滑，养鸡场的效益已经由正转负。目前，鸡蛋的成本价大约为2.8元/500克，随着玉米、豆粕等饲料价格的上涨，养鸡成本还将继续增加。然而批发商从养鸡场收购鸡蛋的价格，已经低于保本线。而根据物价部门的调查，每只蛋鸡平均产蛋16公斤，鸡蛋生产成本平均每公斤7.3元。按照目前的鸡蛋价格每公斤5.8元计算，每公斤鸡蛋亏损1.5元。我市的部分养鸡场已经开始出现亏损了，有的每天都要亏好几百。丹阳的鸡蛋大部分从山东和苏北进货，据了解，现在养鸡场很多人在观望，但也有不少撑不住了，开始卖蛋鸡了，能赚到钱的养鸡场已经很少了。
（戴建民 溢真 文/摄）
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