图为沪耀食品董事长朱尧生（右三）赴法国考察时在百年老店进行交流。
本报讯 上海媒体近日公布了2016年上海名特优食品名单，江苏沪耀粮油制品公司的软芙注心蛋糕、芝麻薄片、蛋黄酥三个产品被评为上海名特优食品。作为唯一一家上榜的外省市食品企业，这标志着沪耀公司已进一步融入了上海食品“朋友圈”。记者同时获悉，上海迪士尼乐园食品部领导已两次专程到我市沪耀公司考察洽谈，开园后沪耀产品将全面进军上海迪士尼。
食品企业的品牌只能靠产品的质量打造出来。沪耀凭借先进的生产工艺、优异的产品质量、完善的服务体系，在食品圈占有了优势地位。据悉，沪耀公司获得了国家质量达标放心食品、中国著名品牌、国家质量达标放心食品、江苏省著名商标等殊荣，唯一获“中国名饼”、上海名特优月饼”称号的江苏月饼企业，月饼生产规模跃居镇江市首位，站稳了沪宁线上最大的月饼代加工中心的位置。同时还是中国焙烤食品糖制品工业协会职业培训中心的江苏培训基地。目前，沪耀·可瑞滋”已在本市开设了6家直销门市。随着产量的提升，沪耀近年来大力实施产品走出去战略，目前已与包括希尔顿、阿里巴巴、冠生园等在内的近200家著名酒店和企业建立了良好的合作关系。
随着产品的系列化和品牌知名度的提升，沪耀食品公司营销方式也实现了多样化。近年来，沪耀产品实施的互联网化运营成效明显，网上销售数量逐年增多。今年春节期间，沪耀食品董事长朱尧生专门赴法国参加了在法国举办的国际食品展示会和西点蛋糕大赛，并考察了法国的多家食品百年老店。朱尧生说，这些国外百年老店装修并不豪华，产品品种也不算丰富，产品外形也不花哨，但这些百年老店做出来的面包、糕点、奶酪都是原汁原味，用料非常讲究，主要是凭借产品内在的品质、质量取胜，且与顾客的粘度非常高。这就是他们能成为百年老店最重要的缘故。
深耕本土，做大商圈。记者昨天在丹阳西门司徒工业园内沪耀食品新厂区采访了朱尧生董事长。据介绍，即将建成投入生产的沪耀食品新厂区占地30多亩，建筑面积3万多平方米，建有沪宁线上顶尖水平的全封闭生产车间，整个流水线形成了配料、搅拌、生产、制作、烘烤、冷却、包装一条龙生产，生产车间25度恒温，车间内送风、排风、消毒、杀菌一体化，目前已通过食品安全管理体系ISO22000与HACCP认证，生产车间的参观通道就达137米。负责经营、管理、研发、检验检测、品质控制等的经营管理团队人员都进一步充实。不仅职工生产生活设施齐全，还建有职工培训中心、篮球场、网球场以及烘焙亲子活动中心。沪耀新厂区这座花园式的新厂已初见雏形，今年下半年，主要生产中西糕点、糖果食品的新厂区将全面投入使用，产品主要面对外地市场。作为上海糖制食品协会会员单位，沪耀食品公司的发展目标是深耕本土市场、成为上海食品生产基地、全面融入上海食品圈。在丹阳本地，沪耀、可瑞滋两个品牌同时使用体现了沪耀食品坚守传统食品、引领时尚食品、服务不同层次人群的愿景和经营理念。（茅猛科溢真）
