新鲜野菜上市，荠菜2.5元一斤

新鲜野菜上市，荠菜2.5元一斤

野菜

本报讯 转眼已过惊蛰，春天的气息更加浓厚起来。随着天气的转暖，野菜也纷纷慢慢冒出了头。近些年，人们的生活水平提高了，时令野菜也成为一道道备受追捧的美味菜肴走上了家家户户的餐桌。昨日，记者在走访中发现，我市的部分菜市场已有野菜销售，价格也十分合理，野生荠菜只卖2.5元一斤。

正在卖野菜的张大爷心情很好，他向记者介绍，近几天他的老伴每天都会挖一些野菜，洗洗干净后由他拿出来卖。没想到这生意还不错，前几天几乎都能卖完，不过今天天气不好，就剩了一些。”张大爷指着车里的野菜说道。记者看到，张大爷的车里不仅放着野生荠菜，还有香菜，不远处别的卖家还有卖水芹菜的。我们这些野菜都是自己挖的，新鲜又好吃，价格还便宜，几块钱就能买一大袋。”另一位卖菜大爷说道。

据介绍，目前野菜已经上市，价格也不高，水芹菜4元一斤，野生香菜3~3.5元一斤，野生荠菜2.5元一斤。不过由于卖家都是散户，野菜品质也有优劣，因此价位也不完全相同。

市民孙女士告诉记者，一般上了年纪的人比较爱吃野菜。我家买的野菜主要是我和丈夫吃，有小时候吃野菜的那种亲切感，现在生活好了，偶尔吃一次也换换口味，尝尝鲜。不过我家儿子不太喜欢吃，所以我每次都不多买。”她还高兴地说：等过两天天气暖和一些，打算和丈夫一起出去挖挖野菜，顺便舒展舒展筋骨。”虽然野菜鲜美，但市民们也要注意，多数野菜性寒味苦，多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。比如野生荠菜吃多了，就会导致脾胃虚弱、气滞血瘀，而且部分野菜含有可导致过敏的物质，过敏体质的市民选购需慎重。如果市民选择出门挖野菜，则需要绕开受环境污染较重的区域，选择干净的土壤进行采摘，对于不常见的野菜和不认识的野菜，更不要随便采摘、食用。

（刘伟文/摄）