童年的腊八粥

记得童年时，母亲每年总要烧腊八粥给我们吃。

母亲每年喜欢在地边种上玉米，还要种上几棵红豌豆。到秋收时节，那豌豆如同织网似的，把玉米中间缝隙填得密不透风，然后把红豆挂在玉米上。胀鼓鼓的红豆如粗壮的手指头，剥开一看，里面是排得满满的、通红通红的豆粒。母亲往往一边摘豆一边说，晒干后留着，等煮腊八粥吃。

母亲煮的腊八粥里，少不了是花生。那时候的花生是稀罕的东西，母亲把晒干的花生用袋子收藏起来，生怕我们馋嘴偷吃，烧腊八粥时才放花生。记得我家后门外有一棵小枣树，每到廖廖无几的枣子成熟的时候，母亲就放话说，摘几颗可以，但不能给吃光了，配上枣子，煮出来的腊八粥更香甜。

腊八节的前一天，母亲就开始剥花生、泡豌豆、洗红枣，然后掺入大米、糯米，再放进些莲子、葡萄干及山药。母亲说，腊八粥一定要凑足8样以上。等腊八那天清晨，母亲四更天就起来，坐在灶头边煮腊八粥了。母亲煮腊八粥时，把火压得特别小，而且时断时续，边熬边搅，以防糊锅。

一大锅的腊八粥在滚滚停停中，渐渐飘出香味。等到我们起床时，浓香的腊八粥已经煮好了。

腊八粥煮好后,第一碗肯定是吃不到我们嘴的。母亲总是将第一碗粥先端给有病的爷爷吃。

第二碗、第三碗是盛给邻居们。

家乡民风淳朴，谁家有什么好吃的，总不忘让四邻尝鲜。

终于把腊八粥喝到嘴里了。

童年的我，常常是喝了一碗又一碗，直喝得肚子溜圆的，还想再喝时，母亲开口说，好东西不能吃得太多，撑得太饱，会伤身体的。

如今，人们生活发生了变化。现在人们煮腊八粥的原料是应有尽有。可是，我总觉得现在放料的再多的腊八粥，也喝不出童年那种香甜的滋味了。