草埂和土结的用途

草埂和土结，都是泥土制作的。从旧社会过来的农村老年人，都知道草埂和土结的制作及它们的用途。

草埂是养牛的人家必备的，每年秋收后，主家就在地势较高而贫瘠的稻田里，靠近田埂边和田中间，用铁锹挖出约30厘米长、20厘米宽厚的土块，这就叫草埂，将靠近田埂挖的草埂放在田埂上，若在中间挖的，就放在一边。耕田前，将草埂搬到田埂上，待晒干之后，用挑箕或独轮车挑运到门前空地上，堆码起来，上面用稻草或麦草扎把盖好备用。

养牛人家的牛圈，都是泥土地面，深秋到来年初春期间，牛都在牛圈里度过。牛是牲畜，拉屎撒尿，随时都会使牛圈脏湿。白天，主人家一般掌握牛的拉撒时间，大人或小孩子，按时到牛圈，拿“撩勺”等它拉撒，牛并不笨，叫它几声，就拉或撒了，但夜里，就拉撒在地上了，尤其是公牛，撒在身底下，就须把草埂敲碎，填在湿地上，把尿吸干，保持牛圈干燥。日积月累，牛身底下积厚时，就清理牛圈，这就叫牛窝灰，堆积起来，是极好的肥料。

土结，实际上就是砖坯。旧社会，多数人家都比较贫困，搭披屋、砌灶头、砌鸡窝等都用土结。主家根据需要，有计划地打土结，秋后和春天农闲时，把村庄附近高坡上有粘性的黄土挖运回来，铺放在场地上。晴好天气，将泥土铺成圆形，四周略高些，然后挑水，将土润湿。待后，全家老少齐上阵，赤脚踩泥，随时调节好湿度，当踩到有一定粘度时，即可制作了。用长方形板砖的木模，放在平地上，双手捧泥入模，压平实后，用竹片或木片，在模上一刮后脱模再制作，一块块排列在平地上，晾晒几天。大半干时，将土结铲起，用菜刀或砍刀，把着地的一面削平，而后晒干，在垫高的地面上，整齐地堆积起来，上面盖上草或草帘子，备用。

贫苦人家砌灶头，灶面和屋上面的烟囱用砖砌，其余都用土结砌；搭披屋，底层用砖砌，上面都用土结砌；有的人家建平房，底层和外墙用砖头，里面就用土结砌。砖头要花钱买，土结只花力气，不要花钱。这就是穷人家的穷办法，各方面都精打细算，一代一代地苦度光阴。

解放后，农民逐渐摆脱了贫困，生产生活方式都起了根本变化。现在我们丹阳农村，农田耕作已机械化了，不再是用牛耕田；农村绝大多数旧房已改建成楼房，农民过上了幸福的好日子。草埂和土结早已成为老年人的记忆了。