曲阿美酒是丹阳黄酒古代名称之一。考古资料证实,其酿造史已有3000余年。最早的文字记载见于晋代王嘉的《拾遗记》,称:云阳(今丹阳古称)出美酒”。曲阿美酒传说最早见载于南朝梁武帝萧衍《舆驾东行记》:南次高骊山(在丹徒西南)。传云,昔有高骊国女来,东海神乘船致酒,礼聘之,女不肯,海神拨船覆酒,流入曲阿,故曲阿酒美也”。以后,太平御览》、《太平寰宇记》、元《至顺镇江志》和《光绪丹阳县志》均有记载,此外民间还有多种传说趣闻流传。
丹阳美酒与高丽公主的传说
有一年高丽国王的公主仰慕中国的文明,乘海船前来游访。东海龙王早闻公主的美貌,但由于平时公主深居王宫,没有机会见到,现在听说公主要渡海了,认为是个难得的求爱机会,于是便亲自驾了一只大海船,船上装满了高丽生产的美酒,扯起大帆追赶公主的船只。眼看靠近中国的海岸了,龙王才赶上公主的船只,并急忙要求跟公主相见。龙王满脸堆笑说:我是东海龙王,早就爱慕公主的美貌,愿意娶你作为王妃。”说时,手指满舱的酒坛:这一船高丽美酒是我专门为我们的结婚筵席准备的。”说话间,龙王趁势将自己的大船赶在公主的前面,想押着公主的船驶回高丽王国。公主见龙王这样无赖,忿忿地回答道:我现在要到中国去,不想跟任何人结婚,请你不要阻拦人的去路!这些酒你还带回龙宫去,自个儿慢慢地喝吧!”龙王贼心不死,涎着面皮说:你到中国去,人生地不熟,弄不好会遭殃的。我劝你还是去我那龙宫水晶殿堂好。我有无数珍宝,任你享用,要比到中国去快活。”说着说着,鼓起一阵风浪,把公主的船颠得摇摇晃晃。
公主听龙王说话无礼,不禁怒火直冒:中国是礼仪之邦,山川秀丽,物宝天华,你那小小龙宫如何与之相比?我宁愿同陌生的中国人交朋友,也不会做你龙王的后妃,你快滚回去吧!”龙王这时羞得满脸通红。他一不做,二不休,掀起了阵阵狂风巨浪,并用自己的大船,撞翻了公主的小船。公主落海了,龙王落海了,船上的美酒也统统下了海。说也奇怪,公主的尸体仍然向着中国海岸的方向漂去,不久,海面上涌起了一座高山,掩埋了公主的玉躯,这就是现今江苏省丹徒县与句容县交界处的高骊山,位置在镇江市西南四五十里处,沉船的海面化成了覆船山,酒瓮沉积的地方化成了酒罂山。那一股美酒却进了入海口,顺河淌到了丹阳曲阿湖(即今练湖),因此,用曲阿湖水酿成的酒特别香美。丹阳县前还有一口玉乳泉,泉水的颜色类似牛乳,甘冷可口。练湖水通大运河,运河线上的新丰镇也因此盛产美酒。诗人李白饮了称赞不已,要“多沽新丰醁,满载剡溪船”,带到浙江去痛饮一番哩!
杨贵妃狂饮“南国新丰酒”醉倒“百花亭”
在天宝三年,唐明皇收到一封西域番邦送来的梵文文书,问遍朝臣,无人可识。当时酒中八仙之一贺知章推荐了李白,说他认识梵文,可以翻译;而且才华盖世,嗜酒如命。皇上听后,一道圣旨就把李白召进宫,并任命他到翰林院为大学士。
第二天,在金銮殿上就叫李白翻译梵文,还要他代皇上起草一份回复番邦的唐朝大国之圣谕。
李白只是说好,就是不动手。急得唐明皇不知所措。站在一旁的贺知章就对太监高力士说:快敬酒!李白一喝酒,文思才华就出来了。”所以后人对李白才有“斗酒诗百篇”的评说。
高力士马上命人搬来一坛酒。请李白喝。李白肆无忌惮地举坛就饮……喝了几口就放下酒坛问高力士:这是什么酒,清淡无味!”高力士忙解释说:这是我们长安北郊新丰镇酿造的新丰美酒!”李白连连摇头说:“这酒那里比得上南国新丰酒,那里的酒才真正香醇如郁金、色如琥珀令人醉倒,让你不知何处是家乡!”贺知章在一旁也帮腔补充说:皇上,李白说的不假,他还为南国新丰酒写过一首赞美诗。”唐明皇饶有兴趣的说:“不妨念与朕听!”于是贺知章在金銮殿上当着皇上的面高声朗朗念了起来:南国新丰酒,东山小妓歌,对君君不乐,花月余愁何。”坐在一旁的唐明皇的宠妃杨玉环,听罢就开口说:想不到世上还有如此好酒,皇妃也想品尝。”这话一出口,高力士如圣命灌耳,立即派人去南国新丰运酒。可去运酒的钦差们不知道南国新丰在那,就又回来问。李白说:这你们都不知道,也太官僚了,南国新丰,就在润州丹阳附近。也就是梁武帝的家乡。快去运酒吧!”皇帝一声令下,钦差们立即动身奔赴丹阳取酒去了。金銮殿上,唐明皇还有点怀疑,问李白:我皇宫里的酒,真不如润州丹阳新丰小镇的酒?”李白说:“别小看南国新丰酒,梁元帝喝后也把他写上了诗句:试酌新丰酒,遥劝阳台人’还有我的诗友朱郴写的诗句中也有‘再入新丰市,犹闻旧酒香’这个南国新丰酒,李白也喝过了,今天却无福再享受了。只好待一个月后南国新丰酒运到京城,请皇上和皇妃慢慢品尝吧!”李白这时才执笔边喝酒边答蕃书。叫皇妃杨玉环研墨。因李白脚气太重,趾头太痒,还叫高力士为他脱鞋……一个月以后,南国新丰酒果然运回皇宫。在高力士的怂容下,杨贵妃特邀唐明皇到内宫御苑百花亭去赏花并开坛品尝南国新丰酒,也就是丹阳黄酒。杨贵妃在亭中久等不到皇上驾到,加上南国新丰酒醇香诱人,禁不住就自己开坛品尝起来。真是,不尝不知道,一尝丢不掉。一杯接一杯地喝了起来。这时高力士跑来告诉杨贵妃说:皇上被梅妃在半路上接走了……”杨贵妃在这时真是妒火如焚,愁怨万端,更加不顾体统一杯接一杯喝了起来。一边狂饮还一边喝道:“……你这个无情无义的三郎,有了梅妃,竟把我丢在一旁,让我独自孤身。度过这漫漫的长夜。可惜、可惜,这样醇美香甜的南国新丰酒,你却不能和我同来品尝……”杨贵妃,终因狂饮南国新丰酒而醉倒在百花亭中。
丹阳“曲阿美酒传说”有多种,内容美丽而动人,情节简洁而神奇,文化内涵深厚使丹阳酒文化充满魅力,成为中国酒文化宝库中的瑰宝。2006年12月,丹阳“曲阿美酒传说”项目被镇江市文广新局收录在第一批镇江市级非物质文化遗产项目名录之中。
(文广新 荆红 张吴)
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