说起栗子，不得不承认它是坚果界唯一一个被玩坏了的坚果。为什么呢？举个“栗子”、再举个“栗子”、又举了个“栗子”……但它可不只是个呆萌的坚果，栗子有极强的食疗功效，它性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。又到栗子当道时节，这美味的诱惑，亲还HOLD得住吗？
深秋街头栗子飘香
立冬已过，天气寒冷、干燥，但这挡不住吃货对美食的追求，很多糖炒栗子店铺前，迎来了排着长队翘首企盼的人们。拿着一袋烫手的栗子边走边吃，吃货的满足感、幸福感是不是油然而生？
位于三中北边有家经营了好多年的栗子铺，每到秋冬季节，这里空气中都飘着香甜的栗子味。昨天晚上7点多，小编在此看到，店门口排起的队伍依然很长。“这里的栗子颗粒饱满，口味百吃不腻，壳也是十分好剥，很容易上瘾！”一位正在排队的市民告诉小编，秋冬栗子开卖以来，他经常过来光顾，“这家的栗子有种‘好吃到停不下来’的感觉。”
除了栗子的口感佳，这个栗子店还在服务上下了功夫。小编看到，凡是购买栗子的顾客，店主都会赠送一个剥皮器。吃货们只要用剥皮器朝着栗子轻轻一按，栗子壳很快能戳开。
巧剥栗子皮新技能get√
栗子虽好吃，但处理起来却要花些功夫。很多网友会烦恼：栗子怎么那么难剥？为什么都剥不出完整的？别着急！小编为你提供神奇的小妙招！只需要一个塑料袋哦！
首先，亲要先找一个中等大小的塑料袋，把栗子装进去，注意哦，每次不要多，放十颗左右就行；其次，抓紧袋口，朝桌子或地面这些结实的地方敲打4~5次即可，用力不要太猛哦！最后，打开塑料袋，每一个栗子就会出现开口，这就很好剥了！
因为在塑料袋中，每一颗栗子都有足够空间和速度与桌面撞击，栗子壳很容易裂开，而且也不会碎，剥出来都是整栗子。不过，亲们采用这种方法要注意，每次不要放太多，而且别太大力哦！
自制糖栗子
用料：栗子250克、玉米油5克、绵白糖8克做法：1.将栗子冲洗干净，浸泡10分钟，然后沥干水分；2.在鼓起的栗子后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的），然后放进微波炉里；3.微波炉高火叮2分钟；4.2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀，放到盘子里码匀；5.再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可。
待做好的栗子稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！栗子好吃有营养，但也不能多吃，一次吃太多会伤脾胃，亲们，每天最多吃10颗就可以哦！
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