您好，请问您有什么忌口或者不吃的吗？”不吃太辣的，不吃鱿鱼和南瓜，其他的都可以！”好的，厨师给您的配菜一会就好，请耐心等待。”在丹凤南路云阳街道办公室旁的水中仙会所，吃货们此次又接触到了一种新的概念美食：无菜单料理。
天气晴好，是享受美食不可或缺的因素，迎着暖暖微风，闲庭信步在城市深处，除了美好的景色，让人看了心旷神怡，这里还有一家近期推出了深藏不露的创意美食酒店——水中仙会所，在这里没有菜单，吃到的都是由厨艺顶尖的大厨，从当日采购到的新鲜食材，创作出的美味料理。也正是这128元/位的无菜单料理，吸引着一大批吃货。而这次免费试吃火爆也证明了这里的美食深受市民喜爱。
刚进水中仙会所，服务员热情迎上来引领吃货上楼进包厢、倒水，酒店温馨的设置加上服务员周到的服务让人感觉很安心。坐定之后，负责人便开始介绍。我们这个无菜单料理是4月4日开始的，就是你自己不吃什么，告诉厨师，然后厨师除去你不吃的菜再量身配菜。水中仙一直在探索，立足本土的基础上再加上适时创新，推出各种新的美食。”负责人称，水中仙会所并不像东方会馆和水中仙国际那样面积大，这里包厢较少，适合于小型的私密聚会等有品质的私人空间。
不过，想要以创意菜征服饕客们的嘴，也并不是一件易事，从打头阵的前菜野生小鲫鱼开始，就能看出会所工作人员丝毫不马虎，这道冷菜从会所创建开始就一直存在，厨师根据食客的口味渐渐调整，味道趋向于完美，尽管才做几个月，但是水中仙会所的无菜单料理，几乎是美团上人气最旺的口碑料理，不只让你吃起来满意，看起来新奇，各种服务和亲身感受更是让你有一种温馨、回到家的感觉。
份量十足的十三香螺丝虾，是这顿创意大餐的重头戏，结实的肉质配上店家的独门酱料，滑嫩的口感、脆酥的质感，完全将美味锁在嘴里。干锅刀豆、点心拼盆、脆皮乳鸽、鲍汁鲍鱼、黄鳝烧田鸡等菜也足以满足这群刁钻的吃货。年轻的活力，是为创意料理增添光彩的重要元素，美味的创意料理，经过丹凤南路绝对不能错过，想要带着亲朋好友品尝美味，感受惊喜，水中仙会所的无菜单料理绝对能让您耳目一新。
（李潇文/摄）
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