三伏天来了，西瓜、桃子、葡萄、猕猴桃等是丹阳“吃货们”最好的消暑利器。近来，很多网友都说，切水果、削水果皮是件麻烦事，非但不容易弄干净，一不小心还会弄得满手都是水果汁，而且那些“美美哒”水果瞬间就成了丑货，让人没了食欲。看来，切水果、削果皮实在是门儿技术活。那么，到底应该从何入手？下面小编就跟大家分享一下经验。
葡萄篇
Step1：首先将葡萄放进冰箱的冷冻室，冷冻3~4小时。
Step2：将冰冻后的葡萄放入水中浸泡，约10秒钟。
Step3：用手指捏住葡萄用力一挤，一个完整的葡萄皮就剥出来了。
ps：冰冻之后的葡萄并不会影响它的营养，但是，出于对肠胃的考虑可以挤出葡萄后稍微放置一段时间再食用。
芒果篇：
Step1：将芒果简单清洗干净。在芒果大约1/3处，挨着核切一片下来。
Step2：在核的另一侧贴着核切下另一片。此时芒果分为三片，中间一片是核。核那一部分肉很少，直接啃吧。
Step3：将不带核的两片：用小刀横竖划成方块，切至果皮，但千万不要切断。
Step4：手用力把芒果皮往上凹一下，两瓣芒果的果肉就突出来了。接下来“吃货们”就可以尽情开啃了。
!桃子篇：
Step1：事先准备好一盆冰水和一锅沸水。
Step2：首先在桃子末端用刀轻轻划出十字架开口。再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象。大约35~45秒就可以了，注意要整个桃子都浸入沸水里。
Step3：用勺子将桃子从开水中捞出，放进冰水中。
Step4：同样在冰水中翻滚，约40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。
ps：这个季节正是大名鼎鼎的杏虎村水蜜桃大量上市的时节。喜欢吃桃子的亲可以速来丹阳报团下单，用以上方法尝试剥皮哦。
注意：西红柿也可以用上面这种方法哦。
猕猴桃篇：
Step1：首先将猕猴桃洗干净后，用刀将猕猴桃头尾去除。
Step2：然后顺着皮用勺子插进去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈，一个完整的猕猴桃果肉就出来了。
ps：也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。
西瓜篇：
无籽西瓜Step1：先将西瓜洗干净，放在案板上。
Step2：取菜刀将西瓜切成两半。
Step3：拿起一半西瓜，扣在案几上，瓜皮朝上，竖着切4~5刀，然后在横着切4~5刀。注意每一刀之间的间距差不多。
Step4：将切好的西瓜装盘，就可以轻松享受犹如“棒冰”般造型的水果了。
有籽西瓜Step1：先顺着西瓜条纹切开，这是可以看到条纹对应的瓜瓤里确实有很多籽，而没有条纹的位置基本没籽。在切的过程中，部分瓜籽已经掉落。
Step2：再沿着最靠近切口的条纹切下去，一片西瓜切了下来，瓜籽分布在两边，轻轻一刮，就全掉了。
ps：这种切法的原理在于，按照西瓜的生长规律，西瓜籽是沿着由瓜柄到瓜蒂的方向排列的，与西瓜表面条纹的位置吻合。所以只要按着条纹的位置下刀切开，大多数西瓜籽就会暴露在瓤外。小编试验过，这种方法切出来的西瓜里面的瓜籽基本可以绝迹，喜欢吃西瓜不吐西瓜籽的亲们可以试试哦。
网友评论