自去年生榨椰子汁走红市场以来，很多企业都迅速跟上，推出了各式各样的生榨类饮料。
记者近日在我市各大超市发现，特种兵、欢乐家、野战部队、娃哈哈等十多种品牌都推出了各自的生榨类饮料，口味也由去年单一的生榨椰子汁发展成现在的生榨芒果汁、生榨核桃汁等。几乎是一眨眼间，生榨类饮料就进入了广大市民的眼中，并迅速走红。
“去年朋友请吃饭时第一次喝生榨椰子汁，就爱上了它。生榨椰子汁是一种植物蛋白饮料，相对于动物蛋白饮料来说，比较安全，而且更营养、更健康”，在市区一超市选购饮料的朱女士对记者说，今年以来，生榨类饮料品种越来越丰富，也成了我们家选购饮料的首选。”在记者随机采访中发现，大多数市民都对生榨类饮料比较偏爱。“经常看到一些市民来买饮料时，都是直奔生榨类而去”，市区某大型超市售货员对记者说，今年以来，生榨类饮料尤其是生榨椰子汁卖得特别好。”据介绍，生榨类饮料，也就是植物蛋白型饮料，之所以受到市民的热捧，是由于生产企业推出的“新鲜生榨纯天然”概念正好切合了现下消费者对健康饮品的追求。比如去年走红的生榨椰子汁，商家宣传是选用优质进口椰子为原料，每个椰子都是工人手工磨砍，取新鲜椰子肉榨汁而成，经特别工艺处理后再生产，完全不添加香精、色素、甜蜜素、防腐剂等添加剂。生榨椰子汁，以其富含营养、天然口感和椰肉粒多等特点深受消费者青睐和追捧。（茅猛科 文/摄）
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